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氷とナス

2011/11/24(Thu) 18:23
ナス

一昨日になりますが、今季初の氷が見れました。
氷とナス
場所はナスの圃場です。
収穫してました(^_^;)
氷とナス・・・・かなりのミスマッチですね。

さすがに、もう時期ではないようで、新しい実もほとんど付いていないですね。

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秋ナスってどうですか?

2011/10/26(Wed) 19:17
ナス

気温の差が大きい今日この頃。

今朝は、とっても寒かった(-_-;)
今日のような温度は何度かありましたが、風もあったので、体感温度はとても低く感じました。

そろそろナスの収穫も終わりかな~と思って圃場に行くと、、、
ナス多!!!

秋になり、収穫を隔日にしているとはいえ、夏のような収量がありました。
生産者としては嬉しい限りですが、その価格がとても低いのがちょっぴり悲しい(^_^;)
すでに最盛期の価格の3分の一ですからねぇ。

その上、異常天候早期警戒情報が出されました。
11月上旬の気温は高くなりそうです。
まだ、ナスは採れそうだな。(価格はもっと下がりそうだな・・・)
あとは、ナスの価格がこれ以上、下がらないことを祈るばかり。。。

本当は祈るばかりじゃだめですけどね。
生産面では、価格が下がりきる時期を見計らって管理したり、定植をずらしたりしないといけません。
また、根本的にはすでに需要が少ないってことがあります。
寒くなるとナス食べませんからね~
しかし、この時期でも、ナスはとっても美味しいです。
秋ナス(特に晩秋)のプロモーションしなきゃですね。

という点は、独立して就農する来年の課題です。

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山梨のナスについて調べてみた

2011/10/19(Wed) 21:32
ナス

ナスの価格が気になる今日この頃。
いい機会なので、山梨のナスの現状について調べてみた。

日々の出荷量や価格はもちろん、過去の記録も見られる
ベジ探 http://vegetan.alic.go.jp/index.html
が便利♪

○わかったこと
山梨に住んでいると、夏場にナスをたくさん作っている気になるが、全国シェアは2%ほどしかない。
そして、どの月を見ても、平均単価が1割から2割も安い。
原因は規模が小さいせいなのかもしれないが、
ネット上にある群馬の経営指標と手元にある山梨の経営指標を比べると、
10a当たり
・生産量  群馬7000kg:山梨10000kg
・単価   群馬276円:山梨222円
・労働時間 群馬870時間:山梨960時間
・所得   群馬992,961円:山梨1,225,989円
でした。

もしかすると、推奨されている仕立て方の違いが、表れているのかもしれませんね。

自分の地域では、教科書のやり方の倍の主枝を維持します。枝が増えて実が多くなる反面で、混みやすく、病害虫や擦れのリスクが増えている気がします。その結果、傷のある実が増えて、A品率が低いのかもしれません(他の地域のやり方とA品率を聞かないと、実際はどうなのかわかりませんが)※A品とそれ以外の違いは、表面の見た目の問題で、味・品質は変わりません。
なので、山梨のナスの作業では、葉欠きがキーなのかもしれませんね(^_^;)

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ナス価格下がった

2011/10/18(Tue) 20:01
ナス

ふぅ~~(-_-;)

ナスの価格が一気に下がった↓
1週間で単価は半分に・・・・
台風の影響も収まり、出荷量が多くなってきたことが原因ですね。
これからは高知などの施設栽培の時期となり、夏秋ナスの価格は、下がる一方となります。

でも、今年はまだまだ樹が元気なので、これからも収量は採れそうです。
価格は低いのに、作業量は減らず・・・・
ここがもどかしいところですね(^_^;)
品質は変わらずとても良いので、本当は高く売りたいですね~

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ナス褐斑病

2011/10/13(Thu) 19:33
ナス

少しだけ、こんな葉が出ています。
ナス褐斑病
ナス褐斑病

生育の後期に肥料切れになると発生しやすいそうです。
後期ですので発生してもおかしくない状況ですね。

かと言って、いまさらガッツリ肥料をあげても、収量は増えないからなぁ。

発病葉を取り除くことも効果があるそうなので、葉かきしなきゃな(^_^;)

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