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自問自答

2010/06/12(Sat) 19:04
日記

最近、頭をめぐることがあります。


農業をやっている人は誰でも、
おいしいものを作って、
おいしいものを食べてもらおう、
と思っているんだと。
そして、その結果が自分の利益につながると。

けど、ひとたび既存の流通に組み込まれると、
上記の思いはありながら、
ベクトルは「規格」に向かってしまう。

いかに大きく、いかにきれいに・・・・


そして、いつの間にか「おいしさ」が「規格」にすり替わる。
「規格」が収入となる仕組みに、はまっていく。


でも、
自分は”おいしさ”を一番に考えることを忘れないようにしようと思う。
けど、
どう”おいしさ”なんて曖昧なことを評価してもらうんだ?と思う。

成分の分析したり、直売したり、営業したり???
自分にそんなこと出来るのか!?
出来なきゃ、規格から外れた自分に将来はないな。とか


じゃあ、どうしたら・・・・・・・・・・


なんてことを考えています。
たぶん、行動することが一番なんですよ。
わかっているけど、それが一番難しい。


今日は、とりとめのない文章を書いてしまいました。
読んでくれてありがとうございます。


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