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「野菜の好きな食べ方」

2011/02/02(Wed) 19:21
日記

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。
今日のテーマは「野菜の好きな食べ方」です。

生もよし!焼いてもよし!煮てもよし!
いろんな食べ方のある野菜ですが、あなたはどんな食べ方が好きですか?

スープに入れて食べたり、おなべでぐつぐつ煮込むと
しんなりして食べやすくなるし、量もたくさん取れるようになりますよね~。

ほうじょうは最近、生野菜にハマっていま...
第1129回「野菜の好きな食べ方」



毎日、管理画面には新たなトラックバックテーマが提示されます。
ただの日記だと重宝しそうですが、目的のあるブログでは使いにくいテーマです。

でも、今日は目に入って来ました。”野菜”の一文字☆
せっかくFC2を利用しているので、たまには活用してみます。


さて、「野菜の好きな食べ方」です。
サトゥは断然、『生』

だって、生は美味しいもの♪
大塚人参の濃い~人参味(大人向け)
甘々娘(スイートコーン)の甘さ→採りたては、果物のような甘さです。
ちぢみほうれん草のアクのなさ→ほうれん草なのに、アクが少なくて、サラダもOK

これに限らず、素材の味を知るのって楽しいですよ~

また、素材の味を知って、それを生かす料理をしたいものです。
調味料を駆使すれば、素材に関係なくそれなりに美味しい料理はできます。
しかーし、素材の甘さや食感を活かせば、何倍も美味しい料理になりますよね♪

自分は、調味料も素材もまだまだ生かせてませんが(汗)


あなたの好きな食べ方は何ですか?

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