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黒キャベツ

2011/04/12(Tue) 20:02
日記

黒キャベツ
黒キャベツ

ヨーロッパの野菜です。
”キャベツ”と付いていますが結球はしません。
見た目は細長いほうれん草みたいです。
ビタミン・ミネラルが多い。

季節外れの時期に育てたので、大きくなりませんでしたが、味が濃くて美味しいです。
嫌なクセはないので、サラダにするととても美味しいです。

個人的には、オイルたっぷり系のドレッシングが良く合うと思います。
ワインに合います(^_^;)

ちょっとオシャレな晩酌になりました♪

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2011/04/12 22:40 [ 編集]
このゆびとまれ☆遠藤 MAILURL

結球はしないのですか・・・
黒キャベツ、珍しい野菜です

色が濃くて、栄養がありそうですね
食べてみたいです

種も手に入れるのは難しいのでしょうねー

2011/04/13 21:09 [ 編集]
サトゥ MAILURL

>遠藤さん
栄養はありそうな見た目ですね。
味もなんとなく栄養ありそう!?な味だし。

種は貰ったのかな??
ネット通販とかだとあるっぽいですね。

どこかで見かけたらぜひ試してみてください\(^o^)/


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