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エシャロットのピザ

2011/05/23(Mon) 22:28
料理

今日も野沢菜の収穫です。
雨です。
写真もネタもないわい(^_^;)

ということで、
収穫してあったエシャロットを調理してみた♪
エシャロットピザ
エシャロットのピザ

生でおつまみになるエシャロットですが、それだけじゃつまんないので、
加熱調理です。
エシャロットの味ははっきり言って、ほぼ”らっきょう”なんですが、
良いアクセントになっていて、想像以上に美味でした☆

さらに、いいおつまみに進化しました♪

ちなみに、エシャロットをググッてみたら、
・日本のエシャロットは本場のものと違う
・商品名?はエシャ”レ”ット
家庭菜園ドットコムの野菜図鑑によると、 ~【エシャロット】優雅な名前のラッキョウです~ だそうです。 
 優雅な名前って(笑) それじゃただのラッキョウとの違いがわからん!??


おつまみ作ってる場合じゃない。
早く寝ないと(-_-)zzz

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comments

2011/06/20 10:55 [ 編集]
パスタのレシピ MAILURL

とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます♪(´ε` )

2011/06/20 21:33 [ 編集]
サトゥ MAILURL

>パスタのレシピさん
ご訪問ありがとうございます。

いろんなパスタ美味しそうです。
自分も試してみたいと思います(^^)


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