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焼きもろこし

2011/06/17(Fri) 19:00
料理

毎日のように規格外スイートコーンが出るのですが、
さすがに茹ではもう飽きた(^_^;)
焼きもろこし
焼きモロコシ
焦げ目を綺麗に付けるのに、グリルで転がすのが一手間ですが、
やる価値があります☆

・手順
①電子レンジにスイートコーンをかける(3分)
②醤油1:みりん1を塗る
③グリルで回しながら焼く

自分達の作っているスイートコーンは、
甘み強いこと(劣化しにくいこと)が特徴なので、
茹でて楽しむのが一番だと思います。
(新鮮採れたてなら、生も試してほしいです)

しか~し!!
焼きには、
強い甘みと、焦げによる程よい苦味、そして醤油の塩味。
絶妙のハーモニーです♪

茹でに飽きなくても、ぜひやってみて下さい\(^o^)/

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comments

2011/06/17 20:47 [ 編集]
のこぢる MAILURL

おいしそうすぎる。。。
た、食べたい(じゅる

2011/06/20 21:32 [ 編集]
サトゥ MAILURL

>のこじるさん
美味しいですよ~

今年のは、もう終わりそうです(´・ω・`)
出荷要求が多くて・・・・

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